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Artigo de periodico
Detection of Bacillus cereus isolated during ultra high temperature milk production flowchart through random amplified polymorphic DNA polymerase chain reaction (2016)
Vidal, Ana Maria Centola; Rossi Junior, Oswaldo Durival; Abreu, Irlan Leite de; Bürger, Karina Paes; Cardoso, Marita Vedovelli; Gonçalves, Ana Carolina Siqueira; Rossi, Gabriel Augusto Marques; D'Abreu, Lea Furlan
Source: Ciência Rural. Unidade: FZEA
Subjects: BACTÉRIAS GRAM-POSITIVAS, ENTEROTOXINAS, REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE, LEITE, LEITE UHT, VIDA-DE-PRATELEIRA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
VIDAL, Ana Maria Centola et al. Detection of Bacillus cereus isolated during ultra high temperature milk production flowchart through random amplified polymorphic DNA polymerase chain reaction. Ciência Rural, v. fe 2016, n. 2, p. 286-292, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141539. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Vidal, A. M. C., Rossi Junior, O. D., Abreu, I. L. de, Bürger, K. P., Cardoso, M. V., Gonçalves, A. C. S., et al. (2016). Detection of Bacillus cereus isolated during ultra high temperature milk production flowchart through random amplified polymorphic DNA polymerase chain reaction. Ciência Rural, fe 2016( 2), 286-292. doi:10.1590/0103-8478cr20141539
NLM
Vidal AMC, Rossi Junior OD, Abreu IL de, Bürger KP, Cardoso MV, Gonçalves ACS, Rossi GAM, D'Abreu LF. Detection of Bacillus cereus isolated during ultra high temperature milk production flowchart through random amplified polymorphic DNA polymerase chain reaction [Internet]. Ciência Rural. 2016 ; fe 2016( 2): 286-292.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141539
Vancouver
Vidal AMC, Rossi Junior OD, Abreu IL de, Bürger KP, Cardoso MV, Gonçalves ACS, Rossi GAM, D'Abreu LF. Detection of Bacillus cereus isolated during ultra high temperature milk production flowchart through random amplified polymorphic DNA polymerase chain reaction [Internet]. Ciência Rural. 2016 ; fe 2016( 2): 286-292.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141539
Artigo de periodico
Influence of peanut skin extract on shelf-life of sheep patties (2016)
Munekata, Paulo Eduardo Sichetti; Fernandes, Rafaella de Paula Paseto; Melo, Mariza Pires de; Trindade, Marco Antonio; Lorenzo Rodríguez, José Manuel
Source: Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. Unidade: FZEA
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, VIDA-DE-PRATELEIRA, ANTIOXIDANTES, AMENDOIM, CARNES E DERIVADOS, OVINOS
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ABNT
MUNEKATA, Paulo Eduardo Sichetti et al. Influence of peanut skin extract on shelf-life of sheep patties. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, v. 6, n. 7, p. 586-596, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.apjtb.2016.05.002. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Munekata, P. E. S., Fernandes, R. de P. P., Melo, M. P. de, Trindade, M. A., & Lorenzo Rodríguez, J. M. (2016). Influence of peanut skin extract on shelf-life of sheep patties. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 6( 7), 586-596. doi:10.1016/j.apjtb.2016.05.002
NLM
Munekata PES, Fernandes R de PP, Melo MP de, Trindade MA, Lorenzo Rodríguez JM. Influence of peanut skin extract on shelf-life of sheep patties [Internet]. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. 2016 ; 6( 7): 586-596.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.apjtb.2016.05.002
Vancouver
Munekata PES, Fernandes R de PP, Melo MP de, Trindade MA, Lorenzo Rodríguez JM. Influence of peanut skin extract on shelf-life of sheep patties [Internet]. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. 2016 ; 6( 7): 586-596.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.apjtb.2016.05.002
Trabalho de evento-anais periodico
Avaliação pós-colheita de tomate proveniente de cultivo agroecológico (2016)
Salgado, Gabriela Cristina; Ambrosano, Edmilson Jose; Rossi, Fabrício; Prati, Patricia; Henrique, Celina Maria
Source: Cadernos de Agroecologia. Conference titles: Seminário de Agroecologia da América do Sul. Unidade: FZEA
Subjects: TOMATE, ADUBO VERDE, AGRICULTURA ORGÂNICA, PÓS-COLHEITA, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
SALGADO, Gabriela Cristina et al. Avaliação pós-colheita de tomate proveniente de cultivo agroecológico. Cadernos de Agroecologia. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/cad/article/view/21086/12422. Acesso em: 28 abr. 2024. , 2016
APA
Salgado, G. C., Ambrosano, E. J., Rossi, F., Prati, P., & Henrique, C. M. (2016). Avaliação pós-colheita de tomate proveniente de cultivo agroecológico. Cadernos de Agroecologia. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/cad/article/view/21086/12422
NLM
Salgado GC, Ambrosano EJ, Rossi F, Prati P, Henrique CM. Avaliação pós-colheita de tomate proveniente de cultivo agroecológico [Internet]. Cadernos de Agroecologia. 2016 ; 11( 2): 1-10.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/cad/article/view/21086/12422
Vancouver
Salgado GC, Ambrosano EJ, Rossi F, Prati P, Henrique CM. Avaliação pós-colheita de tomate proveniente de cultivo agroecológico [Internet]. Cadernos de Agroecologia. 2016 ; 11( 2): 1-10.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/cad/article/view/21086/12422
Artigo de periodico
Defumação e irradiação como coadjuvantes no processamento de filés de tilápia (2016)
Silva, Edson Cabral da; Galvão, Juliana Antunes; Biato, Denise de Oliveira; Arthur, Valter ; Oetterer, Marília
Source: Revista Tecnologia & Ciência Agropecuária. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: PESCADO, VIDA-DE-PRATELEIRA, DEFUMAÇÃO, IRRADIAÇÃO, CONGELAMENTO
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ABNT
SILVA, Edson Cabral da et al. Defumação e irradiação como coadjuvantes no processamento de filés de tilápia. Revista Tecnologia & Ciência Agropecuária, v. 10, n. 3, p. 1-7, 2016Tradução . . Disponível em: http://gestaounificada.pb.gov.br/emepa/publicacoes/revista-tca-emepa/edicoes/volume-10-2016/v-10-n-3-maio-2016/tca10301-1.pdf. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Silva, E. C. da, Galvão, J. A., Biato, D. de O., Arthur, V., & Oetterer, M. (2016). Defumação e irradiação como coadjuvantes no processamento de filés de tilápia. Revista Tecnologia & Ciência Agropecuária, 10( 3), 1-7. Recuperado de http://gestaounificada.pb.gov.br/emepa/publicacoes/revista-tca-emepa/edicoes/volume-10-2016/v-10-n-3-maio-2016/tca10301-1.pdf
NLM
Silva EC da, Galvão JA, Biato D de O, Arthur V, Oetterer M. Defumação e irradiação como coadjuvantes no processamento de filés de tilápia [Internet]. Revista Tecnologia & Ciência Agropecuária. 2016 ; 10( 3): 1-7.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://gestaounificada.pb.gov.br/emepa/publicacoes/revista-tca-emepa/edicoes/volume-10-2016/v-10-n-3-maio-2016/tca10301-1.pdf
Vancouver
Silva EC da, Galvão JA, Biato D de O, Arthur V, Oetterer M. Defumação e irradiação como coadjuvantes no processamento de filés de tilápia [Internet]. Revista Tecnologia & Ciência Agropecuária. 2016 ; 10( 3): 1-7.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://gestaounificada.pb.gov.br/emepa/publicacoes/revista-tca-emepa/edicoes/volume-10-2016/v-10-n-3-maio-2016/tca10301-1.pdf
Tese (Doutorado)
Método Shenon (Shelf-life prediction for Non-accelarated Studies) na predição do tempo de vida útil de alimentos (2016)
Martins, Natália da Silva; Piedade, Sonia Maria de Stefano (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE MULTIVARIADA, REGRESSÃO LINEAR, PREDIÇÃO, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
MARTINS, Natália da Silva. Método Shenon (Shelf-life prediction for Non-accelarated Studies) na predição do tempo de vida útil de alimentos. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11134/tde-05012017-182429/. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Martins, N. da S. (2016). Método Shenon (Shelf-life prediction for Non-accelarated Studies) na predição do tempo de vida útil de alimentos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11134/tde-05012017-182429/
NLM
Martins N da S. Método Shenon (Shelf-life prediction for Non-accelarated Studies) na predição do tempo de vida útil de alimentos [Internet]. 2016 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11134/tde-05012017-182429/
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Martins N da S. Método Shenon (Shelf-life prediction for Non-accelarated Studies) na predição do tempo de vida útil de alimentos [Internet]. 2016 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11134/tde-05012017-182429/
Artigo de periodico
Improved shelf life of dried Beauveria bassiana blastospores using convective drying and active packaging processes (2016)
Mascarin, Gabriel Moura; Jackson, Mark A; Behle, Robert W; Kobori, Nilce N; Delalibera Júnior, Ítalo
Source: Applied Microbiology and Biotechnology. Unidade: ESALQ
Subjects: FUNGOS ENTOMOPATOGÊNICOS, FERMENTAÇÃO, INSETICIDAS BIOLÓGICOS, VIDA-DE-PRATELEIRA, ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA
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ABNT
MASCARIN, Gabriel Moura et al. Improved shelf life of dried Beauveria bassiana blastospores using convective drying and active packaging processes. Applied Microbiology and Biotechnology, v. 100, n. 19, p. 8359-8370, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00253-016-7597-2. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Mascarin, G. M., Jackson, M. A., Behle, R. W., Kobori, N. N., & Delalibera Júnior, Í. (2016). Improved shelf life of dried Beauveria bassiana blastospores using convective drying and active packaging processes. Applied Microbiology and Biotechnology, 100( 19), 8359-8370. doi:10.1007/s00253-016-7597-2
NLM
Mascarin GM, Jackson MA, Behle RW, Kobori NN, Delalibera Júnior Í. Improved shelf life of dried Beauveria bassiana blastospores using convective drying and active packaging processes [Internet]. Applied Microbiology and Biotechnology. 2016 ; 100( 19): 8359-8370.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00253-016-7597-2
Vancouver
Mascarin GM, Jackson MA, Behle RW, Kobori NN, Delalibera Júnior Í. Improved shelf life of dried Beauveria bassiana blastospores using convective drying and active packaging processes [Internet]. Applied Microbiology and Biotechnology. 2016 ; 100( 19): 8359-8370.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00253-016-7597-2
Artigo de periodico
Effects of chemical treatments on fresh-cut papaya (2016)
Albertini, Silvana; Reyes, Andrés Henrique Lai; Trigo, Juliana Moreno; Sarríes, Gabriel Adrián; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, MAMÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
ALBERTINI, Silvana et al. Effects of chemical treatments on fresh-cut papaya. Food Chemistry, v. 190, p. 1182–1189, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.06.038. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Albertini, S., Reyes, A. H. L., Trigo, J. M., Sarríes, G. A., & Spoto, M. H. F. (2016). Effects of chemical treatments on fresh-cut papaya. Food Chemistry, 190, 1182–1189. doi:10.1016/j.foodchem.2015.06.038
NLM
Albertini S, Reyes AHL, Trigo JM, Sarríes GA, Spoto MHF. Effects of chemical treatments on fresh-cut papaya [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 190 1182–1189.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.06.038
Vancouver
Albertini S, Reyes AHL, Trigo JM, Sarríes GA, Spoto MHF. Effects of chemical treatments on fresh-cut papaya [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 190 1182–1189.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.06.038
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da estabilidade sensorial de bebida isotônica elaborada com soro de ricota (2015)
Shimoda, Silmara Yukari; Valadão, Natali Knorr; Petrus, Rodrigo Rodrigues (Orientador)
Source: 23. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, BEBIDAS ISOTÔNICAS, RICOTA, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
SHIMODA, Silmara Yukari e VALADÃO, Natali Knorr. Avaliação da estabilidade sensorial de bebida isotônica elaborada com soro de ricota. 2015, Anais.. São Paulo: USP, 2015. . Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Shimoda, S. Y., & Valadão, N. K. (2015). Avaliação da estabilidade sensorial de bebida isotônica elaborada com soro de ricota. In 23. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP.
NLM
Shimoda SY, Valadão NK. Avaliação da estabilidade sensorial de bebida isotônica elaborada com soro de ricota. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 28 ]
Vancouver
Shimoda SY, Valadão NK. Avaliação da estabilidade sensorial de bebida isotônica elaborada com soro de ricota. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Processamento de anchovados de lambaris (Axtyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo diferentes fontes lipídicas (2015)
Oliveira, Beatriz Antunes de; Natori, Mariene Miyoko; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Orientador)
Source: 23. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: LAMBARI, DIETA ANIMAL, PESCADO (QUALIDADE), VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
OLIVEIRA, Beatriz Antunes de e NATORI, Mariene Miyoko. Processamento de anchovados de lambaris (Axtyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo diferentes fontes lipídicas. 2015, Anais.. São Paulo: USP, 2015. . Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Oliveira, B. A. de, & Natori, M. M. (2015). Processamento de anchovados de lambaris (Axtyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo diferentes fontes lipídicas. In 23. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP.
NLM
Oliveira BA de, Natori MM. Processamento de anchovados de lambaris (Axtyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo diferentes fontes lipídicas. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 28 ]
Vancouver
Oliveira BA de, Natori MM. Processamento de anchovados de lambaris (Axtyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo diferentes fontes lipídicas. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Shelf life of standardized and pasteurized sugarcane juice (2015)
Petrus, Rodrigo Rodrigues; Andrade, Ivana Morais Geremias de; Gallo, Fábio Augusto
Source: Book of Abstracts FCT; Exploring the recent trends, innovation & emerging technologies for food research and development. Conference titles: International Conference on Food Chemistry & Technology. Unidade: FZEA
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, PASTEURIZAÇÃO, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
PETRUS, Rodrigo Rodrigues e ANDRADE, Ivana Morais Geremias de e GALLO, Fábio Augusto. Shelf life of standardized and pasteurized sugarcane juice. 2015, Anais.. San Francisco: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2015. . Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Petrus, R. R., Andrade, I. M. G. de, & Gallo, F. A. (2015). Shelf life of standardized and pasteurized sugarcane juice. In Book of Abstracts FCT; Exploring the recent trends, innovation & emerging technologies for food research and development. San Francisco: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Petrus RR, Andrade IMG de, Gallo FA. Shelf life of standardized and pasteurized sugarcane juice. Book of Abstracts FCT; Exploring the recent trends, innovation & emerging technologies for food research and development. 2015 ;[citado 2024 abr. 28 ]
Vancouver
Petrus RR, Andrade IMG de, Gallo FA. Shelf life of standardized and pasteurized sugarcane juice. Book of Abstracts FCT; Exploring the recent trends, innovation & emerging technologies for food research and development. 2015 ;[citado 2024 abr. 28 ]
Dissertação (Mestrado)
Método de índice de Qualidade (QIM) otimizado para aferição da vida útil da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) (2015)
Sanjuanelo Garcia, Eddie Enrique; Oetterer, Marilia (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: TILÁPIA-DO-NILO (CONTROLE DE QUALIDADE), VIDA-DE-PRATELEIRA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ABNT
SANJUANELO GARCIA, Eddie Enrique. Método de índice de Qualidade (QIM) otimizado para aferição da vida útil da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22042015-165103/. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Sanjuanelo Garcia, E. E. (2015). Método de índice de Qualidade (QIM) otimizado para aferição da vida útil da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22042015-165103/
NLM
Sanjuanelo Garcia EE. Método de índice de Qualidade (QIM) otimizado para aferição da vida útil da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) [Internet]. 2015 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22042015-165103/
Vancouver
Sanjuanelo Garcia EE. Método de índice de Qualidade (QIM) otimizado para aferição da vida útil da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) [Internet]. 2015 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22042015-165103/
Dissertação (Mestrado)
Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.) (2015)
Marques, Diogo; Arthur, Valter (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, FRUTAS TROPICAIS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA, QUÍMICA ANALÍTICA, VIDA-DE-PRATELEIRA, VITAMINA C
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARQUES, Diogo. Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.) . 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-27012016-150948/. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Marques, D. (2015). Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-27012016-150948/
NLM
Marques D. Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.) [Internet]. 2015 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-27012016-150948/
Vancouver
Marques D. Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.) [Internet]. 2015 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-27012016-150948/
Dissertação (Mestrado)
Estimativa da vida de prateleira de caldo de cana padronizado estocado sob refrigeração (2014)
Andrade, Ivana Morais Geremias de; Petrus, Rodrigo Rodrigues (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, NORMALIZAÇÃO, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, REFRIGERAÇÃO, VIDA-DE-PRATELEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ANDRADE, Ivana Morais Geremias de. Estimativa da vida de prateleira de caldo de cana padronizado estocado sob refrigeração. 2014. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22092014-112413/. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Andrade, I. M. G. de. (2014). Estimativa da vida de prateleira de caldo de cana padronizado estocado sob refrigeração (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22092014-112413/
NLM
Andrade IMG de. Estimativa da vida de prateleira de caldo de cana padronizado estocado sob refrigeração [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22092014-112413/
Vancouver
Andrade IMG de. Estimativa da vida de prateleira de caldo de cana padronizado estocado sob refrigeração [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22092014-112413/
Tese (Doutorado)
Incremento da vida de prateleira de Metarhizium anisopliae e Beauveria bassiana em dispersões oleosas através de secagem de conídios, surfactantes e aditivos (2014)
Pauli, Giuliano; Delalibera Junior, Italo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: FUNGOS ENTOMOPATOGÊNICOS, CONTROLE BIOLÓGICO, VIDA-DE-PRATELEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PAULI, Giuliano. Incremento da vida de prateleira de Metarhizium anisopliae e Beauveria bassiana em dispersões oleosas através de secagem de conídios, surfactantes e aditivos. 2014. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11146/tde-15092014-090937/. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Pauli, G. (2014). Incremento da vida de prateleira de Metarhizium anisopliae e Beauveria bassiana em dispersões oleosas através de secagem de conídios, surfactantes e aditivos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11146/tde-15092014-090937/
NLM
Pauli G. Incremento da vida de prateleira de Metarhizium anisopliae e Beauveria bassiana em dispersões oleosas através de secagem de conídios, surfactantes e aditivos [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11146/tde-15092014-090937/
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Pauli G. Incremento da vida de prateleira de Metarhizium anisopliae e Beauveria bassiana em dispersões oleosas através de secagem de conídios, surfactantes e aditivos [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11146/tde-15092014-090937/
Artigo de periodico
Irradiated vacuum-packed lamb meat stored under refrigeration: microbiology, physicochemical stability and sensory acceptance (2014)
Fregonesi, Raul Pereira; Portes, Raquel de Gouvea; Aguiar, Ana Maria de Miranda; Figueira, Larissa Canducci; Gonçalves, Cíntia Bernardo; Arthur, Valter ; Lima, César Gonçalves de; Fernandes, Andrezza Maria; Trindade, Marco Antonio
Source: Meat Science. Unidades: FZEA, CENA
Subjects: RADIAÇÃO GAMA, CORDEIROS, VIDA-DE-PRATELEIRA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ABNT
FREGONESI, Raul Pereira et al. Irradiated vacuum-packed lamb meat stored under refrigeration: microbiology, physicochemical stability and sensory acceptance. Meat Science, v. 97, n. 2, p. 151-155, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2014.01.026. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Fregonesi, R. P., Portes, R. de G., Aguiar, A. M. de M., Figueira, L. C., Gonçalves, C. B., Arthur, V., et al. (2014). Irradiated vacuum-packed lamb meat stored under refrigeration: microbiology, physicochemical stability and sensory acceptance. Meat Science, 97( 2), 151-155. doi:10.1016/j.meatsci.2014.01.026
NLM
Fregonesi RP, Portes R de G, Aguiar AM de M, Figueira LC, Gonçalves CB, Arthur V, Lima CG de, Fernandes AM, Trindade MA. Irradiated vacuum-packed lamb meat stored under refrigeration: microbiology, physicochemical stability and sensory acceptance [Internet]. Meat Science. 2014 ; 97( 2): 151-155.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2014.01.026
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Fregonesi RP, Portes R de G, Aguiar AM de M, Figueira LC, Gonçalves CB, Arthur V, Lima CG de, Fernandes AM, Trindade MA. Irradiated vacuum-packed lamb meat stored under refrigeration: microbiology, physicochemical stability and sensory acceptance [Internet]. Meat Science. 2014 ; 97( 2): 151-155.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2014.01.026
Artigo de periodico
Effect of pasteurization temperature on stability of an acidified sugarcane juice beverage (2014)
Kunitake, Mariana Tomie; Ditchfield, Cynthia; Silva, Carine Oliveira da; Petrus, Rodrigo Rodrigues
Source: Ciência e Agrotecnologia. Unidade: FZEA
Subjects: BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS (QUALIDADE), CANA-DE-AÇÚCAR, PASTEURIZAÇÃO, VIDA-DE-PRATELEIRA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
KUNITAKE, Mariana Tomie et al. Effect of pasteurization temperature on stability of an acidified sugarcane juice beverage. Ciência e Agrotecnologia, v. 38, n. 6, p. 554-561, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1413-70542014000600004. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Kunitake, M. T., Ditchfield, C., Silva, C. O. da, & Petrus, R. R. (2014). Effect of pasteurization temperature on stability of an acidified sugarcane juice beverage. Ciência e Agrotecnologia, 38( 6), 554-561. doi:10.1590/S1413-70542014000600004
NLM
Kunitake MT, Ditchfield C, Silva CO da, Petrus RR. Effect of pasteurization temperature on stability of an acidified sugarcane juice beverage [Internet]. Ciência e Agrotecnologia. 2014 ; 38( 6): 554-561.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1413-70542014000600004
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Kunitake MT, Ditchfield C, Silva CO da, Petrus RR. Effect of pasteurization temperature on stability of an acidified sugarcane juice beverage [Internet]. Ciência e Agrotecnologia. 2014 ; 38( 6): 554-561.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1413-70542014000600004
Tese (Doutorado)
Efeitos da radiação gama e temperaturas de armazenamento em legumes minimamente processados e pré-cozidos e aceitabilidade de mercado de produtos irradiados (2014)
Silva, Vanessa de Cillos; Arthur, Valter (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, LEGUMINOSAS DE GRÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, RAÍZES E TUBÉRCULOS ALIMENTÍCIOS, ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA CONTROLADA, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
SILVA, Vanessa de Cillos. Efeitos da radiação gama e temperaturas de armazenamento em legumes minimamente processados e pré-cozidos e aceitabilidade de mercado de produtos irradiados. 2014. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-04112014-111706/. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Silva, V. de C. (2014). Efeitos da radiação gama e temperaturas de armazenamento em legumes minimamente processados e pré-cozidos e aceitabilidade de mercado de produtos irradiados (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-04112014-111706/
NLM
Silva V de C. Efeitos da radiação gama e temperaturas de armazenamento em legumes minimamente processados e pré-cozidos e aceitabilidade de mercado de produtos irradiados [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-04112014-111706/
Vancouver
Silva V de C. Efeitos da radiação gama e temperaturas de armazenamento em legumes minimamente processados e pré-cozidos e aceitabilidade de mercado de produtos irradiados [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-04112014-111706/
Artigo de periodico
Shelf life of fresh beef stored in master packages with carbon monoxide and high levels of carbon dioxide (2014)
Venturini, Anna Cecilia; Faria, José de Assis Fonseca; Olinda, Ricardo Alves de; Contreras-Castillo, Carmen Josefina
Source: Packaging Technology and Science. Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, BOVINOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, DIÓXIDO DE CARBONO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, MONÓXIDO DE CARBONO, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
VENTURINI, Anna Cecilia et al. Shelf life of fresh beef stored in master packages with carbon monoxide and high levels of carbon dioxide. Packaging Technology and Science, v. 27, p. 29-35, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/pts.1999. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Venturini, A. C., Faria, J. de A. F., Olinda, R. A. de, & Contreras-Castillo, C. J. (2014). Shelf life of fresh beef stored in master packages with carbon monoxide and high levels of carbon dioxide. Packaging Technology and Science, 27, 29-35. doi:10.1002/pts.1999
NLM
Venturini AC, Faria J de AF, Olinda RA de, Contreras-Castillo CJ. Shelf life of fresh beef stored in master packages with carbon monoxide and high levels of carbon dioxide [Internet]. Packaging Technology and Science. 2014 ; 27 29-35.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1002/pts.1999
Vancouver
Venturini AC, Faria J de AF, Olinda RA de, Contreras-Castillo CJ. Shelf life of fresh beef stored in master packages with carbon monoxide and high levels of carbon dioxide [Internet]. Packaging Technology and Science. 2014 ; 27 29-35.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1002/pts.1999
Artigo de periodico
Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality (2014)
Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Fargoni, Gabriela Possati; Geerdink, Gabriela Maria; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Postharvest Biology and Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: FRAMBOESA, QUITOSANA, VIDA-DE-PRATELEIRA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni et al. Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality. Postharvest Biology and Technology, v. 91, p. 72\201377, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2013.12.023. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Tezotto-Uliana, J. V., Fargoni, G. P., Geerdink, G. M., & Kluge, R. A. (2014). Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality. Postharvest Biology and Technology, 91, 72\201377. doi:10.1016/j.postharvbio.2013.12.023
NLM
Tezotto-Uliana JV, Fargoni GP, Geerdink GM, Kluge RA. Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2014 ; 91 72\201377.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2013.12.023
Vancouver
Tezotto-Uliana JV, Fargoni GP, Geerdink GM, Kluge RA. Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2014 ; 91 72\201377.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2013.12.023
Artigo de periodico
Shelf life and quality study of minced tilapia with Nori and Hijiki seaweeds as natural additives (2014)
Ribeiro, Ingridy Simone; Shirahigue, Ligianne Din; Sucasas, Lia Ferraz de Arruda; Anbe, Lika; Cruz, Pedro Gomes da; Gallo, Claudio Rosa; Carpes, Solange Teresinha; Marques, Marcos Jose; Oetterer, Marilia
Source: Scientific World Journal. Unidade: ESALQ
Subjects: TILÁPIA, VIDA-DE-PRATELEIRA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, ADITIVOS ALIMENTARES
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ABNT
RIBEIRO, Ingridy Simone et al. Shelf life and quality study of minced tilapia with Nori and Hijiki seaweeds as natural additives. Scientific World Journal, v. 2014, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1155/2014/485287. Acesso em: 28 abr. 2024.
APA
Ribeiro, I. S., Shirahigue, L. D., Sucasas, L. F. de A., Anbe, L., Cruz, P. G. da, Gallo, C. R., et al. (2014). Shelf life and quality study of minced tilapia with Nori and Hijiki seaweeds as natural additives. Scientific World Journal, 2014. doi:10.1155/2014/485287
NLM
Ribeiro IS, Shirahigue LD, Sucasas LF de A, Anbe L, Cruz PG da, Gallo CR, Carpes ST, Marques MJ, Oetterer M. Shelf life and quality study of minced tilapia with Nori and Hijiki seaweeds as natural additives [Internet]. Scientific World Journal. 2014 ; 2014[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1155/2014/485287
Vancouver
Ribeiro IS, Shirahigue LD, Sucasas LF de A, Anbe L, Cruz PG da, Gallo CR, Carpes ST, Marques MJ, Oetterer M. Shelf life and quality study of minced tilapia with Nori and Hijiki seaweeds as natural additives [Internet]. Scientific World Journal. 2014 ; 2014[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1155/2014/485287

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